Hubnutí s matchou: Lži marketingu, nebo to vážně funguje?

Úvod: Můj boj se sliby na internetu

Určitě jste na to už taky narazili. Různé influencerské reklamy, kde štíhlé fitness holky tvrdí, že díky "magickému" zelenému čaji zhubly přes noc do plavek bez diety a námahy. Vždycky jsem na to koukal docela skepticky. Nechci vám tu mazat med kolem pusy. Matcha za vás 10 kilometrů neuběhne a nespálí včerejší kalorický dortík z matcha pečení.

Nicméně, vědecký konsenzus a reálné biologické studie nám jasně ukazují, že na té podpoře metabolismu něco je. Není to lék, ale je to zatraceně silný katalyzátor.

Katechiny EGCG jako spouštěč

Klíč k pálení tuků tkví ve fantastických antioxidačních vlastnostech (o těch se hodně podrobně rozepisujeme v článku Matcha a její zdravotní účinky). Konkrétně jde o Epigallokatechin gallát neboli EGCG. Vědci z několika nezávislých celosvětových výzkumů zjistili neskutečnou věc.

Pití kvalitní japonské matchy dokáže v lidském těle zvýšit tzv. termogenezi – což je rychlost, jakou vaše tělo pálí své kalorie. U průměrného člověka funguje termogeneze na nějakých 8-10 %. Po požití EGCG v matče tohle číslo vzrostlo na 35 až 43 %!

Zároveň katechiny stimulují hormon zvaný noradrenalin, který dává tukovým buňkám pokyn, aby začaly odbourávat tuk a vyplavovat ho do krevního oběhu k okamžitému spálení pro okamžitou energii (proto káva trochu ztrácí dech).

Můj osobní bio-hack před cvičením

Nejlepších výsledků nedosáhnete, pokud budete ležet doma na gauči s miskou plnou ledového Matcha Latte a čekat na zázrak. Já osobně doporučuji (a spousta sportovců dělá to samé) zařadit to jako čistě přírodní Pre-Workout.

Cca 30 minut před cvičením si klasicky vyšlehám misku naší nejkvalitnější Ceremonial matchy pomocí bambusové metličky. Tělo přijme EGCG. K tomu začne plynule úřadovat kofein bržděný L-Theaninem, takže nejsem roztěkaný. A co se stane v gymu?

Podle American Journal of Clinical Nutrition cvičení s přítomností zeleného čaje v krvi dokáže spálit o 17 % více tělesného tuku při stejném úsilí. Je to jako bych si k tréninku přidal pětinu výkonu zadarmo. Pokud radši cvičíte nalačno, doporučuji do sebe pak kopnout proteinové regenerační Matcha Smoothie s banánem.

Nenechte se napálit

Bude to fungovat s čajem ze sáčku za 50 Kč? Rozhodně ne. Stejně jako jsme probrali rozdíly u kulinářské a ceremonální kvality a běžného zeleného čaje, abyste dosáhli opravdu měřitelných výsledků pro své tělo, potřebujete vysokou koncentraci účinných látek. Potřebujete čerstvě namletou ceremonální matchu z Japonska. Pokud k ní přidáte 20 minut chůze denně a nebudete se přejídat, brzy ten znatelný "lehký pocit" ucítíte i vy!