5 rychlých receptů na Matcha Smoothie (Moje víkendové favority)

Úvod: Můj tajný záchranář rána

Když ráno nestíhám (což je u mě bohužel docela často) a nemám čas si v klidu připravit klasickou teplou matchu v misce pomocí bambusové metličky, vytahuju z linky mixér.

Matcha smoothie je záchranář. Hodíte do něj úplně všechno, co vaše tělo ráno potřebuje – sacharidy na palivo, vlákninu z ovoce, tuky z oříšků a hlavně čistou energii z naší Ceremonial Grade Matchy. (Více o zdraví prospěšných účincích čtěte v tomto článku). Sepsal jsem pro vás pět receptů, které mě nikdy nezklamaly.

Základní pravidlo: Mražené ovoce mění hru

Aby vaše smoothie nebylo jako obarvená voda, ale mělo tu fantastickou, krémovou texturu zmrzliny, použijte vždy mražené ovoce. Mražený banán je prostě základ.

1. Klasické zelené "Power" matcha smoothie

Tohle piju nejčastěji, když chci energii na dlouhou dopolední poradu.

• 1 plná lžička prémiové matchy
• 1 menší zralý mražený banán
• 200 ml ovesného mléka (oves dodá super krémovost)
• hrst čerstvého baby špenátu (vůbec ho neucítíte, slibuju!)
• 1 lžíce arašídového másla

Všechno rozmixujte dohladka a máte skvělou snídani, která nahradí Matcha Latte i toasty.

2. Tropické Mango-Kokos (Cesta na pláž)

Když venku prší a je hnusně, tahle chuť mě dostane na Bali. Exotické mango s nasládlou zemitostí čaje funguje tak dobře, že to až nechápu.

• 1 lžička matchy
• 100 g mraženého manga
• 150 ml kvalitního kokosového mléka (toho v kartonu)
• Šťáva z půlky limetky (ta kyselost to skvěle vystřelí)

3. Post-Workout proteinové smoothie (Proti únavě svalů)

Byli jste ráno cvičit? EGCG v matchi (více viz Matcha a Hubnutí) vám pomůže s pálením, ale na opravu svalů potřebujete bílkoviny.

• 1,5 lžičky matchy
• 1 odměrka vašeho oblíbeného vanilkového proteinu (whey nebo vegan blend)
• 250 ml ovesného mléka
• 1 banán a trochu vloček na zahuštění

4. Čokoládové "Guilt-Free" Smoothie

Máte chuť na čokoládový dezert, ale víte, že byste spíš měli jíst zdravě? Pokud jste už četli náš návod Jak péct s matchou, víte, že matcha s kakaem je geniální kombinace.

• 1 lžička matchy
• 1 lžíce poctivého neslazeného kakaa
• Mražený banán
• 2 datle Medjool (pro karamelovou sladkost)
• 200 ml oříškového mléka

Je to hutné a zaručeně to zažene chutě na sladké.

5. Ranní Detox s Okurkou a Zázvorem

Pokud byl páteční večer náročnější a v sobotu ráno se cítíte tak trochu otekle, zkuste toto osvěžující smoothie na bázi vody, nikoliv mléka.

• 1 lžička matchy
• 200 ml kokosové vody nebo filtrované vody
• Kousek salátové okurky
• Šťáva z citronu a malý kousek čerstvého zázvoru

Pamatujte: Matcha v kombinaci se správnými surovinami dělá zázraky, ale vždy dbejte na to, abyste nepoužili špatnou kulinářskou matchu plnou hořkosti. Přečtěte si, jakou kvalitu si do mixéru házíte.